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Restaurante Salamanca. Menú 9

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Aperitivo de la casa: cerveza, vermut, refrescos…

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Pica-Pica

✓ Ostras de Arcade

✓ Jamón Ibérico de Bellota “extra de Guijuelo”

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Degustación

Vieira al Gratén con parmesano y jamoncito

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Segundo plato

Góndola de marisco hervido (selección de marisco hervido de primera calidad: ½

bogavante del País, langostinos de Vinaroz, gambas rojas de Huelva, cigalas del Cantábrico)

+ Sorbete al Marc de Cava

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Tercer plato (A escoger)

Lubina Salvaje a la Espalda
Cabrito Lechal de Burgos (al horno en su jugo castellano con cachelos y verduritas)

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Postre

 Tarta Massini ó sorbete de limón

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Bodega

Vino Blanco 100% Verdejo (Corazón Loco- Bodegas Iniesta) Albariño,

Vino Tinto (d.o. Rioja –Crianza- Finca 10)

Café con repostería de Navidad, licores caseros (orujo de hierbas, café y blanco)


Precio 81,00 € por persona IVA incluido. Viernes noche, sábado mediodía y

noche, y festivos mediodía.

Precio con descuento 75,00 € por persona IVA incluido. Lunes, martes, miércoles, jueves y viernes mediodía, festivos noche. 


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